Menu des restaurants scolaires

Écoles élémentaires

• Salade de tomates ou Concombre en cubes
  
• Vinaigrette à la ciboulette
  
• Sauté de porc* (CTF) au caramel ou Sauté de dinde (Label Rouge) au caramel
  
• Brocolis BIO
  
• Riz BIO
  
• Saint Nectaire (AOP) ou Pont l'Évêque (AOP)
  
• Lacté saveur vanille nappé caramel ou Lacté saveur vanille

Goûter : Gaufre poudrée / Yaourt nature / Fruit

Écoles élémentaires

• Repas végétarien
  
• Oeuf dur BIO, sauce cocktail du chef
  
• Galette de boulgour, haricot rouge et poivron
  
• Purée de courgettes et pommes de terre à l'huile d'olives
  
• Petit fromage frais nature ou Petit fromage frais aux fruits
  
• Fruit frais au choix

Goûter : Baguette / Camembert / Yaourt aromatisé / Compote de pommes et bananes allégée en sucre

Écoles élémentaires

• Carottes râpées ou Salade iceberg
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Thon à la tomate et au basilic
  
• Pâtes BIO
  
• Fromage frais Petit Cotentin ou Fromage frais Petit Moulé ail et fines herbes
  
• Cake patate douce, coco et citron vert

Goûter : Marbré au chocolat / Fruit / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• JOUR FÉRIÉ

Écoles élémentaires

• Radis roses et beurre ou Salade de tomates
  
• Sauté de boeuf Charolais sauce au maïs doux
  
• Jeunes carottes
  
• Fromage frais fouetté BIO ou Fromage fondu vache qui rit BIO
  
• Muffin tout chocolat ou Muffin vanille pépites de chocolat

Goûter : Baguette / Fromage frais / Tartare nature / Fruit

Écoles élémentaires

• Salade de betteraves rouges et vinaigrette moutarde ou Macédoine et mayonnaise dosette
  
• Saucisse chipolatas* ou Saucisse de volaille façon chipolatas
  
• Lentilles mijotées BIO
  
• Yaourt aromatisé ou Yaourt nature
  
• Fruit frais au choix

Goûter : Cake breton en barre / Fruit / Briquette de jus d'orange

Écoles élémentaires

• Au revoir aux grands
  
• Pastèque BIO ou Melon BIO
  
• Meunière colin PMD d'Alaska frais et quartier de citron
  
• Pommes de terre quartier avec peau
  
• Camembert ou Pointe de Brie
  
• Mix lait cacao du chef

Goûter : Rocher coco nappé chocolat / Yaourt nature / Fruit

Écoles élémentaires

• Repas végétarien
  
• Guacamole au fromage blanc
  
• Chili sin carne
  
• Riz BIO
  
• Pont l'Évêque (AOP) ou Saint Nectaire (AOP)
  
• Fruit frais au choix

Goûter : Gâteau fourré à l'abricot / Compote de pommes et cassis allégée en sucre / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• La fête des fruits et légumes frais
  
• Tomate et mozzarella et vinaigrette à la provençale
  
• Cordon bleu de volaille
  
• Pennes BIO coulis de courgettes BIO
  
• Coulommiers ou Tomme blanche
  
• Compote de pommes et fraises allégée en sucre ou Compote de pêches allégée en sucre
  
• Sablés coco

Goûter : Baguette / Fromage frais / Rondelé nature Fruit

Écoles élémentaires

• La fête des fruits et légumes frais
  
• Salade de blé BIO aux légumes BIO et vinaigrette moutarde
  
• Émincé de saumon sauce crème
  
• Brocolis en persillade
  
• Petit fromage frais nature ou Petit fromage frais aux fruits
  
• Fruit frais au choix

Goûter : Gâteau moelleux au citron / Yaourt nature / Compote de pommes allégée en sucre

Écoles élémentaires

• La fête des fruits et légumes frais
  
• Concombre khira raïta
  
• Sauté de boeuf charolais sauce poivrade (oignon, carotte, vinaigre, herbes)
  
• Boulgour BIO
  
• Cantal (AOP) ou Saint Nectaire (AOP)
  
• Glace petit pot vanille et chocolat

Goûter : Corn flakes / Fruit / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• La fête des fruits et légumes frais
  
• Repas végétarien
  
• Carottes râpées BIO
  
• Dauphinois de courgettes au basilic
  
• Salade iceberg et vinaigrette moutarde
  
• Fromage frais Petit Cotentin ou Fromage frais Petit Moulé
  
• Smoothie framboise et basilic

Goûter : Baguette / Chocolat noir (tablette) / Yaourt aromatisé / Jus d'orange

Écoles élémentaires

• La fête des fruits et légumes frais
  
• Pastèque BIO
  
• Filet de colin d'Alaska PMD aux épices douces
  
• Haricots beurre à la tomate
  
• Yaourt nature ou Yaourt aromatisé
  
• Abricotier du chef (farine et lait locaux)

Goûter : Quatre quart / Fruit / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• Salade de tomates ou Salade iceberg
  
• Vinaigrette moutarde à l'ancienne
  
• Filet de merlu PMD à l'oseille
  
• Riz BIO
  
• Gouda ou Camembert
  
• Lacté saveur vanille nappé caramel ou Lacté saveur chocolat

Goûter : Pain de mie / Fromage fondu / Vache qui rit / Fruit

Écoles élémentaires

• Salade de pâtes BIO échalote et poivrons ou Salade de pommes de terre BIO
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Émincé de dinde (Label Rouge) sauce paprika et persil (crème, carotte, oignon, tomate, persil)
  
• Carottes
  
• Fourme d'Ambert (AOP) ou Pont l'Évêque (AOP)
  
• Fruit frais au choix

Goûter : Étoile fourrée à la framboise / Petit fromage frais aux fruits / Jus d'orange

Écoles élémentaires

• Concombre en cubes ou Courgette râpée ciboulette
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Sauté de veau BIO sauce tomate
  
• Haricots verts à l'ail
  
• Yaourt nature de Sigy (LCL)
  
• Tarte au flan

Goûter : Baguette confiture d'abricot / Fruit / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• Carottes râpées ou Salade, maïs et tomate
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Jambon blanc* (Label Rouge) ou Jambon de dinde (Label Rouge)
  
• Purée d'épinard BIO (pommes de terre fraîches)
  
• Montcadi croûte noire ou Pointe de Brie
  
• Bâtonnet freeze

Goûter : Gaufre poudrée / Yaourt aromatisé / Fruit

Écoles élémentaires

• Les pas pareille
  
• Repas végétarien
  
• Houmous
  
• Tajine de légumes pois chiches et semoule
  
• Fromage blanc BIO
  
• Confiture de tomate
  
• Fruit frais au choix

Goûter : Baguette / Fromage frais / Petit Moulé / Compote de pommes et vanille allégée en sucre