Menu des restaurants scolaires

Écoles élémentaires

• Tomate antiboise
  
• Rôti de boeuf charolais au jus
  
• Haricots verts BIO
  
• Fromage frais campagne ou Fromage blanc
  
• Muffin vanille pépites de chocolat

Goûter : Pain de mie / Barre de chocolat / Fruit / Briquette de lait fraise

Écoles élémentaires

• ** Menu végétarien **
  
• Oeuf dur BIO & mayonnaise dosette
  
• Samoussa de légumes
  
• Semoule aux raisins & amandes
  
• Condiment tomate
  
• Petit Cotentin ou Vache qui rit
  
• Fruit au choix

Goûter : Cake breton en barre / Yaourt aromatisé / Jus de pommes

Écoles élémentaires

• Salade de tomates BIO ou Salade verte BIO et croûtons
  
• Vinaigrette au basilic
  
• Brandade de poisson du chef (pommes de terre fraîches locales)
  
• Gouda ou Edam
  
• Glace cône vanille

Goûter : Baguette / Barre de chocolat / Fruit / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• Melon BIO ou Émincé de dinde (LBR) sauce aigre douce
  
• Potatoes
  
• Cantafrais ou Cantadou ail et fines herbes
  
• Flan à la vanille nappé caramel ou Flan au chocolat

Goûter : Pain au chocolat / Petit fromage frais sucré / Jus de pommes

Écoles élémentaires

• ** Menu BIO **
  
• Chou fleur BIO ou Salade de betteraves BIO
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Sauté de veau BIO sauce poivrade (carotte, oignon, persil)
  
• Petits pois mijotés BIO et riz BIO
  
• Pointe de brie BIO ou Camembert BIO
  
• Fruit BIO au choix

Goûter : Marbré au chocolat / Coupelle de compote de pommes et bananes allégée en sucre / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• Salade de tomates & vinaigrette moutarde ou Radis roses et beurre
  
• Filet de merlu sauce niçoise (tomate, olive, basilic, câpres)
  
• Pennes BIO
  
• Cantal (AOP) ou Pont l'Évêque (AOP)
  
• Compote de pommes et fraises allégée en sucre ou Compote de poires allégée en sucre
  
• Sablés

Goûter : Gaufre poudrée / Yaourt nature / Jus d'orange

Écoles élémentaires

• Salade coleslaw (carotte, chou blanc, oignon, mayonnaise) ou Carottes râpées
  
• Omelette BIO
  
• Épinards en branche et pommes de terre béchamel
  
• Vache qui rit ou Carré frais
  
• Pêche à boire

Goûter : Petit beurre (biscuit) / Fruit / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• Salade de tomates ou Salade de haricots blancs et cerfeuil
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Nuggets de volaille
  
• Courgettes fraîches du chef
  
• Yaourt brassé à la vanille de la fromagerie Maurice
  
• Fruit BIO au choix

Goûter : Rocher coco napé chocolat / Fruit / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• Salade iceberg ou Concombre en cubes
  
• Vinaigrette moutarde à l'ancienne
  
• Sauté de boeuf charolais sauce forestière
  
• (champignons)
  
• Bouquet de légumes (AGB) et riz (AGB)
  
• Pont l'Évêque (AOP) ou Fourme d'Ambert (AOP)
  
• Mousse au chocolat au lait ou Mousse au chocolat noir

Goûter : Petit beurre (biscuit) / Yaourt aromatisé / Jus d'orange

Écoles élémentaires

• Taboulé (semoule BIO) ou Salade de pâtes BIO
  
• Bifteck haché charolais au jus
  
• Haricots verts et haricots beurre panachés en persillade
  
• Petit Cotentin ou Fraidou
  
• Assiette de fruits d'été : melon jaune et charentais

Goûter : Gâteau moelleux au citron / Petit fromage frais aux fruits / Jus de pommes

Écoles élémentaires

• JOUR FÉRIÉ

Écoles élémentaires

• Melon Gallia ou Melon charentais
  
• Pavé de colin sauce à l'oseille
  
• Carottes BIO
  
• Coulommiers ou Carré
  
• Tarte au cacao

Goûter : Baguette / Vache qui rit / Coupelle de compote de pommes allégée en sucre

Écoles élémentaires

• Salade verte BIO ou Salade de tomates BIO
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Saucisse de volaille
  
• Lentilles locales mijotées
  
• Samos ou Vache qui rit
  
• Flan à la vanille ou Flan au chocolat

Goûter : Gaufre nappée au chocolat / Fruit / Lait chocolaté

Écoles élémentaires

• Betteraves rouges et maïs ou Poireaux
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Sauté de boeuf charolais à la hongroise
  
• Chou fleur BIO et pâtes BIO
  
• Yaourt nature ou Yaourt aromatisé
  
• Fruit au choix

Goûter : Baguette / Petit Cotentin / Jus d'orange

Écoles élémentaires

• Concombre en rondelles ou Salade Arlequin (salade, poivron, maïs, olive)
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Duo de poisson sauce aux fines herbes
  
• Blé BIO
  
• Tomme grise ou Edam
  
• Crème dessert vanille de la fromagerie Maurice

Goûter : Corn flakes / Fruit / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• Pastèque BIO
  
• Jambon de dinde (LBR)
  
• Ketchup
  
• Frites
  
• Cantadou ail et fines herbes ou Cantafrais
  
• Purée de pommes locales à la vanille du chef
  
• Sablés

Goûter : Baguette / Barre de chocolat / Fruit / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• Boulgour, concombre, tomate et coriandre ou Taboulé
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Pavé de merlu sauce citron
  
• Épinards branches en béchamel
  
• Camembert ou Coulommiers
  
• Batonnet freeze

Goûter : Napolitain marbré chocolat / Petit fromage frais sucré / Jus de pommes