Menu des restaurants scolaires

Écoles élémentaires

• Salade de betteraves
  
• Raviolis au saumon
  
• Pointe de brie
  
• Compote

Goûter : Marbre au chocolat / Fruit / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• ** Menu végétarien **
  
• Salade d'endives et pommes, vinaigrette moutarde ou Pomelos, dosette de sucre
  
• Quenelle nature sauce tomate
  
• Épinards branche bio et riz bio
  
• Cantal (AOP) ou Saint Nectaire (AOP)
  
• Flan à la vanille nappé caramel ou Flan à la vanille

Goûter : Baguette / Vache qui rit / Jus de raisins (100% jus)

Écoles élémentaires

• Salade de blé bio et croquant de légumes ou Salade de pâtes bio échalote et poivrons
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Saucisse de Francfort*
  
• Haricots verts à l'ail
  
• Petit fromage frais sucré ou Petit fromage frais aux fruits
  
• Fruit au choix

Goûter : Gaufre poudrée / Yaourt aromatisé / Jus de pommes

Écoles élémentaires

• Salade coleslaw bio ou Salade verte bio et vinaigrette à l'échalote
  
• Goulash de boeuf charolais (paprika, tomate)
  
• Ratatouille et semoule
  
• Petit Cotentin ou Vache qui rit
  
• Cake nature du chef (farine locale)

Goûter : Baguette / Gelée de groseille / Fruit / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• Céleri rémoulade bio ou Chou rouge bio
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Nuggets de volaille
  
• Ketchup
  
• Pommes noisette
  
• Carré ou Coulommiers
  
• Mousse au chocolat au lait ou Mousse au chocolat noir

Goûter : Baguette / Chocolat noir (tablette) / Fromage blanc nature / Jus d'orange

Écoles élémentaires

• ** Amuse-bouche : quiche butternut, mozzarella et noisette **
  
• Potage cultivateur bio
  
• Poisson pané frais et quartier de citron
  
• Petits pois et riz
  
• Yaourt aromatisé ou Yaourt nature
  
• Fruit au choix

Goûter : Cake breton en barre / Petit fromage frais sucré / Fruit

Écoles élémentaires

• Salade verte bio ou Émincé d'endives bio
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Poisson en paprika'de à la carotte (purée carotte, pomme de terre fraîche et paprika)
  
• Edam ou Gouda
  
• Gaufre nappée au chocolat

Goûter : Pain de mie / Confiture de fraise / Yaourt nature / Jus de pommes

Écoles élémentaires

• ** Menu végétarien **
  
• Salade de pomme de terre ou Salade de riz composée
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Nuggets de blé
  
• Légumes façon maillot bio (petits pois, carotte, haricot vert)
  
• Tomme blanche ou Camembert
  
• Fruit au choix

Goûter : Baguette / Barre de chocolat / Petit fromage frais aux fruits / Jus d'orange

Écoles élémentaires

• Chou chinois ou Émincé de chou blanc
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Jambon de dinde (Label Rouge)
  
• Coquillettes bio
  
• Petit Moulé ou Petit Moulé ail et fines herbes
  
• Crème dessert à la vanille ou Crème dessert au chocolat

Goûter : Riz soufflé au chocolat / Fruit / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• ** Repas de Noël **
  
• Smoothie au potimarron, miel, épices et gressin
  
• Filet de plie sauce forestière
  
• Pommes pins forestines
  
• Fromages à picorer cantal (AOP) et mimolette
  
• Bûche de Noël au chocolat
  
• Père Noël en chocolat

Goûter : Muffin vanille pépites de chocolat / Yaourt aromatisé / Jus de fruits exotiques

Écoles élémentaires

• Carottes râpées bio ou Salade verte bio
  
• Vinaigrette moutarde à l'ancienne
  
• Duo de poissons à la crème aux herbes
  
• Ratatouille et semoule
  
• Edam ou Emmental
  
• Cake coco du chef (farine locale)

Goûter : Baguette / Edam / Fruit

Écoles élémentaires

• ** Vacances scolaires **
  
• Chou fleur en salade ou Salade de betteraves rouges
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Cordon bleu
  
• Blé bio
  
• Yaourt sur lit de fruits de la fromagerie Maurice
  
• Fruit au choix

Goûter : Petit beurre (biscuit) / Compote de pommes allégée en sucre / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• ** Menu végétarien **
  
• ** Vacances scolaires **
  
• Friand au fromage
  
• Riz bio et légumes aux épices
  
• Petit fromage frais aux fruits ou Petit fromage frais sucré
  
• Fruit au choix

Goûter : Baguette / Petit Moulé / Jus de raisins (100% jus)

Écoles élémentaires

• Jour férié

Écoles élémentaires

• ** Vacances scolaires **
  
• Salade croquante bio aux pommes et oranges ou Émincé d'endives bio
  
• Vinaigrette aux herbes
  
• Sauté de boeuf charolais sauce au thym
  
• Haricots verts et blé
  
• Pont l'Evêque (AOP) ou Saint Nectaire (AOP)
  
• Purée de pommes locales à la cannelle du chef

Goûter : Pain de mie / Barre de chocolat / Fruit / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• ** Vacances scolaires **
  
• ** Animation les pas pareils **
  
• Potage poireaux et pommes de terre bio
  
• Filet de lieu sauce aux agrumes
  
• Carottes et boulgour
  
• Petit Moulé ou Fraidou
  
• Fruit au choix

Goûter : Baguette / Gelée de groseille / Yaourt aromatisé / Jus de pommes

Écoles élémentaires

• ** Vacances scolaires**
  
• ** Menu BIO végétarien**
  
• Salade verte BIO, croûtons et vinaigrette moutarde
  
• Fajitas (haché végétal) et riz BIO
  
• Yaourt nature BIO ou Yaourt au citron BIO
  
• Fruit BIO au choix

Goûter : Croissant / Compote de poires allégée en sucre / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• ** Repas de fin d'année **
  
• ** Vacances scolaires **
  
• Salade de mâche, betteraves rouges et vinaigrette moutarde
  
• Émincé de boeuf charolais sauce caramel
  
• Pennes BIO
  
• Edam
  
• Brownie

Goûter : Baguette / Confiture de fraise / Yaourt aromatisé / Jus d'orange