Menu des restaurants scolaires

Écoles élémentaires

• Salade de betteraves rouges
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Coupelle de pâté de volaille
  
• Demi-lune de saumon
  
• Vache qui rit
  
• Mousse au chocolat au lait

Goûter : Gâteau moelleux au citron / Yaourt aromatisé / Jus d'orange

Écoles élémentaires

• ** Menu végétarien **
  
• Duo de coeurs de palmiers et maïs ou Brocolis en salade
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Couscous aux légumes
  
• Petit fromage frais sucré ou Petit fromage frais aux fruits
  
• Fruit BIO au choix

Goûter : Baguette et beurre / Coupelle de compote de pommes et bananes allégée en sucre / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• Rillettes de canard du chef
  
• Sauté de veau (LBR) marengo (tomate et champignons)
  
• Courgettes BIO et blé BIO
  
• Cantal (AOP) ou Saint Nectaire (AOP)
  
• Fruit au choix

Goûter : Gâteau fourré au chocolat / Fruit / Briquette de lait fraise

Écoles élémentaires

• Salade coleslaw (carotte, chou blanc, oignon & mayonnaise) ou Tranche de pastèque
  
• Pavé de colin sauce fines herbes
  
• Haricots verts BIO
  
• Yaourt aromatisé ou Yaourt nature
  
• Cake coco du chef (farine locale)

Goûter : Pain de mie / Confiture de fraise / Yaourt nature / Jus de pommes

Écoles élémentaires

• ** Amuse-bouche : Churros de pommes de terre **
  
• Melon Gallia
  
• Garniture vol au vent
  
• Coquillettes BIO
  
• Bûche de chèvre ou Camembert
  
• Fraîcheur de pêches et cassis

Goûter : Petit beurre (biscuit) / Fruit / Lait chocolaté

Écoles élémentaires

• JOUR FÉRIÉ

Écoles élémentaires

• Salade de haricots verts BIO à l'échalote ou Salade de betteraves BIO
  
• Vinaigrette moutarde à l'ancienne
  
• Boeuf charolais tomat'olive
  
• Purée de pommes de terre du chef (pommes-de-terre locales)
  
• Yaourt aromatisé ou Yaourt nature
  
• Fruit au choix

Goûter : Baguette viennoise / Fromage blanc aromatisé / Jus d'orange

Écoles élémentaires

• Salade de lentilles ou Salade de haricots blancs au cerfeuil
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Poulet rôti (LBR) au jus
  
• Carottes
  
• Yaourt aromatisé de la fromagerie Maurice
  
• Fruit BIO au choix

Goûter : Gaufrette vanille / Fruit / Briquette de lait nature

Écoles élémentaires

• ** Menu BIO **
  
• Concombres en rondelles BIO ou Salade de tomates BIO
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Omelette BIO
  
• Jardinière de légumes et pâtes BIO
  
• Gouda BIO ou Edam BIO
  
• Coupelle de purée de pomme et poire BIO ou Coupelle de purée de pommes et abricots BIO
  
• Sablés

Goûter : Baguette / Petit moulé / Briquette de jus de raisins

Écoles élémentaires

• Taboulé ou Salade de blé aux petits légumes
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Poisson pané frais et quartier de citron
  
• Courgettes fraîches du chef
  
• Saint Nectaire (AOP) ou Pont l'Évêque (AOP)
  
• Fruit BIO au choix

Goûter : Madeleine longue / Coupelle de compote de pommes et cassis allégée en sucre / Briquette de lait fraise

Écoles élémentaires

• ** La fête des fruits et légumes frais **
  
• Salade verte BIO ou Salade croquante BIO aux pommes et oranges
  
• Vinaigrette moutarde
  
• Sauté de porc sauce basquaise
  
• Pommes smile
  
• Petit Moulé ou Petit Cotentin
  
• Batonnet freeze

Goûter : Pain de mie / Miel / Fromage blanc aromatisé / Jus de pommes