Menu des restaurants scolaires

Écoles élémentaires

• JOUR DE L'AN

Écoles élémentaires

• Concombre à la ciboulette ou Salade des alpilles (salade, bûchette de chèvre, croûtons, vinaigrette)
  
• Filet de merlu sauce brestoise
  
• Riz Bio
  
• Fromage ovale ou Carré de l'est
  
• Ananas au sirop ou Pruneaux au sirop

Goûter : Pailloline / Lait nature / Fruit de saison

Écoles élémentaires

• Carottes râpées BIO vinaigrette ((80%)) ou Chou rouge BIO vinaigrette ((20%))
  
• Pizza au fromage
  
• Salade verte
  
• Samos ou Fripon
  
• Gélifié chocolat ou Gélifié vanille

Goûter : Petit beurre / Jus d'orange

Écoles élémentaires

• Salade de lentilles ou Maïs vinaigrette
  
• Sauté de bœuf sauce moutarde
  
• Pommes pins
  
• Cantal ou Gouda
  
• Compote d'abricot ou Compote pomme

Goûter : Pain & barre de chocolat / Lait nature

Écoles élémentaires

• Œuf dur mayonnaise ou Surimi mayonnaise
  
• Rôti de dinde au jus
  
• Riz créole BIO
  
• Yaourt nature & sucre ou Fromage blanc nature & sucre
  
• Fruit de saison 1 ou Fruit de saison 2

Goûter : Chausson aux pommes / Jus de raisins

Écoles élémentaires

• Repas à thème : les rois
  
• Salade iceberg ((70%)) ou Endives vinaigrette ((30%))
  
• Sauté de veau sauce niagara
  
• Haricots romanos
  
• Comté ou Montboissier
  
• Galette des rois

Goûter : Pain & camembert / Compote gourde

Écoles élémentaires

• Betteraves vinaigrette ou Cœurs de palmier vinaigrette
  
• Filet de colin sauce citron
  
• Brunoise de légumes ou Semoule
  
• Petit suisse arôme ou Yaourt arôme
  
• Fruit de saison 1 ou Fruit de saison 2

Goûter : Gaufrette vanille / Yaourt à boire

Écoles élémentaires

• Salade fromagère (salade, dés de fromage) ((70%)) ou Chou blanc vinaigrette ((30%))
  
• Tomates farcies
  
• Riz
  
• Fromage blanc nature & sucre ou Petit suisse nature & sucre
  
• Fruit de saison 1 ou Fruit de saison 2

Goûter : Moelleux au citron / Lait nature

Écoles élémentaires

• Concombres vinaigrette ou Salade vitaminée (salade, segments d'agrumes)
  
• Filet de lieu sauce aneth
  
• Épinards BIO béchamel
  
• Pont l’Évêque ou Emmental
  
• Semoule au lait ou Riz au lait

Goûter : Pain & barre de chocolat / Compote gourde

Écoles élémentaires

• Riz niçois ou Salade diabolo (pâtes tricolores)
  
• Sauté d'agneau sauce camarguaise
  
• Flageolets
  
• Camembert ou Carré de l'Est
  
• Fruit de saison 1 ou Fruit de saison 2

Goûter : Pain au chocolat / Lait chocolaté

Écoles élémentaires

• Repas à thème : sur les pistes
  
• Potage de légumes et croûtons
  
• Tartiflette ou Tartiflette sans porc
  
• Salade verte
  
• Yaourt BIO et confiture de myrtille
  
• Tourteau fromager

Goûter : Pain & edam / Jus d'ananas

Écoles élémentaires

• Céleri rémoulade ou Salade grecque (tomate, concombre, olive, poivron)
  
• Filet de hoki sauce aurore
  
• Purée de haricots verts
  
• Tomme blanche ou Edam
  
• Fruit de saison 1 BIO ou Fruit de saison 2 BIO

Goûter : Pain d'épices / Yaourt à boire

Écoles élémentaires

• Macédoine mayonnaise ou Chou fleur vinaigrette
  
• Cordon bleu de volaille
  
• Petits pois
  
• Bûche mi-chèvre ou Coulommiers
  
• Mousse au chocolat au lait ((80%)) ou Mousse au chocolat noir ((20%))

Goûter : Gaufrette chocolat / Compote gourde

Écoles élémentaires

• Tarte au fromage ou Maquereaux à la moutarde
  
• Sauté de bœuf sauce barbecue
  
• Ratatouille
  
• Semoule
  
• Yaourt arôme ou Fromage blanc arôme
  
• Fruit de saison 1 ou Fruit de saison 2

Goûter : Pain & barre de chocolat / Jus de pomme

Écoles élémentaires

• Salade coleslaw (chou blanc, carottes, raisin sec) ((70%)) ou Betteraves râpées crues ((30%))
  
• Omelette au fromage
  
• Gratin de pâtes
  
• Petit moulé calcium ou Petit moulé ail & fines herbes
  
• Ananas au sirop ou Pêches au sirop

Goûter : Brioche / Yaourt à boire

Écoles élémentaires

• Salade de pommes de terre ou Salade de maïs
  
• Poulet rôti
  
• Haricots verts sautés BIO
  
• Fromage blanc nature & sucre ou Petit suisse nature & sucre
  
• Fruit de saison 1 ou Fruit de saison 2

Goûter : Pain & emmental / Jus d'orange

Écoles élémentaires

• Concombres bulgare ou Tomates vinaigrette
  
• Brandade de poisson
  
• Salade verte
  
• Cantal ou Saint Paulin
  
• Compote poire BIO ou Compote pomme-pêche BIO

Goûter : Petit exquis / Lait nature