Menu des restaurants scolaires

Écoles élémentaires

• *** Menu Végétarien ***
  
• Salade de betteraves rouges & vinaigrette moutarde ou Macédoine & mayonnaise dosette
  
• Dahl de lentilles corail et riz BIO
  
• Petit Cotentin ou Petit Moulé ail et fines herbes
  
• Pomme de producteur local

Goûter : Madeleine / Yaourt aromatisé / Jus d'orange

Écoles élémentaires

• Carottes râpées ou Radis roses et beurre
  
• Sauté de boeuf charolais sauce piquante
  
• Semoule BIO
  
• Saint Nectaire (AOP) ou Cantal (AOP)
  
• Purée de pommes locales du chef
  
• Sablés coco

Goûter : Baguette / Coupelle de gelée de groseille / Fruit frais / Briquette de lait chocolaté

Écoles élémentaires

• Pommes de terre BIO moutarde à l'ancienne ou Salade de blé aux légumes BIO et vinaigrette moutarde
  
• Cordon bleu de volaille
  
• Bouquet de légumes (chou fleur, brocoli, carotte)
  
• Camembert ou Saint Paulin
  
• Fruit frais au choix

Goûter : Gaufre nappée au chocolat / Coupelle de compote de poires allégée en sucre / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• Potage de légumes et tomate BIO
  
• Filet de colin (PDU) aux épices douces
  
• Haricots verts
  
• Petit fromage frais nature ou Petit fromage frais aux fruits
  
• Fruit frais au choix

Goûter : Baguette / Petit Moulé / Jus de pommes

Écoles élémentaires

• Salade verte BIO ou Émincé d'endives BIO
  
• vinaigrette gourmande à la carotte
  
• Brandade de poisson du chef (pommes de terre fraîche locale)
  
• Montcadi croûte noire ou Mimolette
  
• Mousse au chocolat au lait ou Mousse au chocolat noir

Goûter : Baguette / Chocolat noir (tablette) / Fruit frais / Lait chocolaté

Écoles élémentaires

• Salade de lentilles ou Salade de haricots blancs et cerfeuil
  
• Sauté de porc* (CTF) forestière ou Sauté de dinde (LBR) sauce forestière (champignons)
  
• Carottes BIO
  
• Yaourt aromatisé ou Yaourt nature
  
• Fruit frais au choix

Goûter : Pain de mie / Vache qui rit / Jus de pommes

Écoles élémentaires

• *** Menu Végétarien ***
  
• Soupe à la normande
  
• Boulette de soja tomatée
  
• Ratatouille BIO niçoise et coquillettes BIO
  
• Fourme d'Ambert (AOP) ou Saint Nectaire (AOP)
  
• Fruit frais au choix

Goûter : Baguette / Confiture d'abricot / Compote de pommes allégée en sucre / Briquette de lait chocolaté

Écoles élémentaires

• *** Menu BIO ***
  
• Carottes râpées BIO
  
• Sauté de veau BIO sauce des hortillons
  
• Courgettes BIO et pommes de terres BIO
  
• Yaourt nature BIO ou Yaourt BIO brassé à la vanille
  
• Purée de pommes BIO ou Coupelle de purée de pomme et poire BIO

Goûter : Marbré au chocolat / Fruit frais / Lait demi écrémé

Écoles élémentaires

• *** Animation : Les pas pareils ***
  
• Cake vert épinard pesto, sauce fromage blanc aux herbes
  
• Meunière colin d'Alaska frais et quartier de citron
  
• Petits pois et riz
  
• Vache qui rit ou Cantafrais
  
• Fruit BIO au choix

Goûter : Gaufre poudrée / Fromage blanc nature / Jus de raisins (100 % jus)