BOTANIQUE
Dans ce jardin
qui évoque la vie et l’œuvre de PAUL JOVET, chercheur au
Museum National d’Histoire Naturelle, on peut trouver une collection
de plantes spontanées et de simples agrémentée
de plantes ornementales ligneuses et vivaces.
Remarque : L’étiquetage
au sol réalisé provisoirement dans un souci de vulgarisation
auprès des scolaires en particulier évolue vers une
double appellation des espèces : scientifique et courante.
Cela représente un travail considérable et se fait
progressivement. De même recenser actuellement toutes
les espèces que l'on peut trouver au jardin est un travail
herculéen et toute liste ne sera jamais exhaustive.
Exemple :
L’Allium paniculatum, s’appelle aussi communément
: Poireau perpétuel, Ail d’Orient, Faux poireau,
Poireau d’été, Poireau bulbeux ou encore l’Oignon
perle.
Une des plantes préférées
de Suzanne et Paul Jovet
|
Tulipa sylvestris
(Tulipe Sauvage), modeste et élégante,
venez l'admirer début avril. |
La tulipe
sauvage - Tulipa sylvestris
On en trouve plusieurs exemplaires au Jardin Paul Jovet. Le couple
l’avait découverte dans le Côteau des Vignes. C’est
une espèce en voie de disparition classée depuis 1992.
Elle est présente aussi dans le Parc du Château à
Ablon-sur-Seine.
www.fnh.org/naturoscope/Flore/Fleur/tulipe/tulipe.htm
LÉGENDE
: Sp : à préciser
* : sujets anciens
Les plantes issues du «
Jardin de Naturaliste » de Paul Jovet
(Installé au Museum National d’Histoire
Naturelle en 1996 )
A Achillea millefolium
– Mille feuilles, Herbe au charpentier. Alcea
rosea – Rose trémière Allium paniculatum –
Poireau perpétuel Anemone
hupehensis – Anémone du Japon Anthriscus cerefolium
– Cerfeuil cultivé Artemisia vulgaris – Armoise Ailanthus
altissima – Ailante
B Baccharis halimifolia
- sp Brachypodium sylvaticum - sp Buddleja
davidii – Arbre aux papillons
C Convallaria majalis
– Muguet Clematis vitalba – Vigne blanche Cymbalaria muralis
– Cymbalaire
E Erigeron annuus – Erigeron
annuel Euphorbia amygdaloides – Euphorbe des bois Euphorbia
characias wulfenii Euphorbia forescate - sp
F Fragaria vesca – Fraisier
des bois
G Galantus nivalis –
Perce neige Geranium endressi
Geranium sanguineum – Géranium sanguin Geranium robertianum
– Herbe à Robert Geranium versicolor
|
Heracleum mantegazzianum
La Grande Berce du Caucase |
H Helleborus occidentalis
– Hellebore Heracleum mantegazzianum – Berce du Caucase
Humulus lupulus – Houblon
I Iris lutescens
L Lathyrus latifolius
– Pois vivace Laurus nobilis
– Laurier sauce, Laurier d’Apollon Lonicera japonica – Chèvrefeuille
M Myrrhis odorata – Cerfeuil
musqué
O Oxalis corniculata
P Prunus lusitanica –
Laurier du Portugal
S Sambucus nigra – Sureau
noir. Scrophularia vernalis – Scrofulaire printanière
Solanum dulcamara – Douce amère
T Tulipa
sylvestris – Tulipe sauvage.
V Veronica filiformis
– Veronique filiforme
Plantes officinales aromatiques
"L'office" désignait autrefois la pièce
où on emmagasinait ce qui pouvait être utilisé
en cuisine, teinture ou pour soigner.
|
Le carré des plantes
officinales (aromatiques, condimentaires, médicinales
& tinctoriales) |
Faisons un petit tour dans le carré
des Simples, désignés ici par leurs
noms courants, avec quelques propriétés signalées
au vol.
A Ache des montagnes
– arôme céleri. Aneth-fenouil – digestif, condimentaire.
Anis ombellifère – les fleurs attirent les bombyx. Angélique
– utilisée en patisserie, les fleurs sont le refuge des chenilles.
B Bourrache – mellifère,
adoucissante.
C Camomille recutita
à fleurs simples – tisanes antispasmodiques. Camomille
romaine à fleurs doubles – tisanes, liqueur. Céleri
– stimulant. Usage culinaire. Cerfeuil – condimentaire.
Ciboule, Ciboulette – condimentaire. Citronnelle de Madagascar
– parfum délicat. Consoude, Herbe à la coupure
– adoucissant.
E Estragon – aromatique.
F Fenouil – appétit,
digestion. Fétuque, sp.
H Hysope – très
parfumée, stimulante.
L Lavande (plusieurs
espèces), sp – sédatif, parfumerie.
M Marjolaine, Origan
– condiment, stimule l’appétit. Mauve - calmante
Mélisse citronnelle – antispasmodique,
digestive Menthe aquatique Menthe des champs Menthe
coq, coq des jardins, balsamite – très parfumée.
Menthe crispée – crêpue, au parfum délicat.
Menthe Yokka – très parfumée. Menthe poivrée
– condiment, parfumerie.
O Oseille verte – Oseille
vierge pourpre – usage culinaire.
P Persil – condimentaire.
Poireau perpétuel - Ail d’Orient - condimentaire
|
Le carré des plantes
officinales (aromatiques, condimentaires, médicinales
& tinctoriales) |
R Raifort – condimentaire.
Rhubarbe – usage culinaire. Romarin – condimentaire, tisanes
stimulantes, vin de romarin.
S Sarriette – condimentaire.
Sauge ananas. Sauge Ianthina - arômatique Sauge
Pathens, élégante fleur bleue Sauge officinale
– stimulante, condimentaire Sauge pourpre – usage culinaire,
décorative Sauge sclarée – usage culinaire.
Sauge tricolore – décorative. Souci
– adoucissant
T Thym
citron – très aromatique. Thym ordinaire – expectorant.
Thym serpolet, Thym de bergère – expectorant, stimulant.
V Verveine – tisane digestive.
Sp : à préciser
Les sauvages vraies
|
Euphorbe lathyris |
Des plantes apparues spontanément
au cours du printemps 2002 dans le carré intitulé
« Les Sauvages Vraies » ou présentes sur le grand
talus du jardin et dans le Petit Bois- Clairière.
Elles peuvent être indigènes
en Ile de France : présentes depuis des temps immémoriaux
ou naturalisées : en provenance d’autres régions mais
susceptibles de survivre sans l’aide de l’homme ou cultivées.
LÉGENDE
: I = indigène
N = naturalisée C =
cultivée
A |
I Anagallis arvensis
– Mouron rouge |
C Anthriscus
cerefolium – Cerfeuil sauvage |
C Artemisia absinthium
– Absinthe |
C Artemisia smidtiana
(nana) |
I Arctium lappa
– Bardane |
I Arctium minus
– Petite bardane. |
I Asperula cynanchica
- Herbe à l’esquinancie |
I Bellis perennis
– Pâquerette |
I Geum urbanum-
Benoîte |
I Brachypodium
sylvaticum – Brachipode des bois |
C Brassica oleacera
– Chou cultivé |
? Campanula
|
I Capsella bursa
pastoris – Bourse à Pasteur |
I Centaurea cyanus
– Bleuet des moissons |
I Cirsium arvense
- Chardon des champs |
I Convolvulus
arvensis – Liseron des champs |
C Cyclamen neapolitanum
- Cyclamen de Naples cultivé |
I Daucus carota
– Carotte sauvage |
I Digitalis purpurea
– Digitale pourpre |
? Epilobium
– Epilobe tetragonum (voir en été) |
N Erigeron annuus
– Erigeron annuel |
? Eshtcholtzia
|
N Euphorbia lathyris
- Euphorbe réveille matin |
I Fragaria vesca
– Fraisier des bois |
I Galium aparine
- Gaillet gratteron |
I Geranium robertanium
– Géranium herbe-à-Robert |
I Glechoma hederacea
– Glechoma faux-lierre |
I Hedera helix
– Lierre grimpant. |
C Impatiens balsamina
- Balsamine |
I Lamium album
– Lamier blanc |
I Lapsana
communis – Lampsane commune |
I Malva
neglecta – Mauve à feuilles rondes |
C Morus nigra
– Mûrier noir cultivé |
I Myosotis arvensis
– Myosotis des champs |
N Narcissus pseudo-narcissus
– Narcisse. |
I Papaver rhoeas
– Coquelicot |
I Plantago lanceolata
– Plantain lancéolé. |
I Plantago major
– Plantain majeur |
I Plantago media
– Plantain moyen |
I Polygonatum
multiflorum – Sceau de Salomon |
I Polygonum aviculare
– Renouée des oiseaux |
I Primula vulgaris
– Primevère acaule |
I Portulaca oleacera
- Pourpier |
N Reynontria
japonica – Renouée du Japon |
I Rumex acetosa
– Oseille acide |
I Senecio vulgaris
– Séneçon vulgaire |
N Solidago virgaurea
– Verge d’or |
I Taraxacum officinale
– Pissenlit |
I Urtica dioica
– Ortie dioïque |
I Verbascum thapsus
– Molène, bouillon blanc |
I Veronica hederifolia
– Véronique à feuille de lierre. |
N Veronica persica
– Véronique de Perse |
I Vinca minor
– Petite pervenche |
I Viola
sylvestris–Violette des bois (reichenbachiana ou riviniana-sp) |
I Viscum album
– Gui sp : espèce à préciser |
… et d’autres vues le 26
avril sur le terrain avec monsieur Jean GUITTET.
Recensement de la Flore sauvage de la commune d'Athis-Mons
(PDF) Recensement de la Flore
sauvage du Jardin Paul Jovet (PDF)
Liste des Plantes toxiques les
plus courantes
Comme dans tout espace naturel, on peut
trouver dans ce jardin des plantes toxiques à divers degrés
par les racines, les tiges, les feuilles, les baies ou la totalité
de la plante.
Aconit, Anémone des
bois, Arum maculatum, Belladonne,
Berce du Caucase, Bouton d’or, Ciguë,
Colchique, Cytise, Datura, Digitale,
Euphorbe, If, Laurier rose, Lierre,
Morelle noire, Mouron rouge, Muguet, Narcisse,
Ricin, Sceau de Salomon (liste non exhaustive) Ne pas oublier
certains champignons.
Cette documentation sera complétée
ultérieurement. Recommandation à caractère
général : ne rien porter à la bouche.
Légende
: les plantes surlignées
ne sont pas présentes au jardin.
Plantes offertes par des amis
du Jardin & le Museum National d’Histoire Naturelle.
|
* Sauge Pathens |
Abutilon,
Acanthe, Althaea
(Hibiscus), Ancolie, Arbre de Judée, Arum,
Aster, Aubépine,
Aubrieta, Azalée, Begonia, Belle de jour, Bergenia, Bignone,
Bleuet,
Bruyère, Calissia, Camélia, Campanula, Canna, Cassissier,
Cerastium, Chapeau d’évêque, Chèvrefeuille,
Cinéraire maritime, Cognassier du Japon, Corbeille d’or,
Corète du Japon, Cosmos,
Cotoneaster-sp, Coreopsis, Cyclamen de Naples, Cytise, Digitale,
Epiaire laineuse, Eschscholtzia, Euphorbe
(différentes espèces comme l'euphorbe Petit Cyprès
et l'euphorbe Myrsinite), Ficoïde, Forsythia, Fougère
commune, Fougère Cyrtomium falcatum, Framboisier, Fuschia-sp,
Gaillarde,
Gaura, Giroflée, Groseillier, Hellébore rose, Hémérocalle,
Hortensia, Hosta,
Ipomea,
Iris commun, Iris d’eau, Iris de Florence, Jacinthe, Jasmin d’hiver,
Lantana, Laurier d’Alexandrie, Lavatère.
|
Souci |
Lierre à petites feuilles, Lierre
du Caucase, Lilas pourpre-sp, Lys,
Mahonia aquifolium, Mahonia japonica, Marguerite, Marguerite d’automne,
Millepertuis,
Muflier,
Muguet, Myosotis,
Narcisse, Nepeta faassenii, Noisetier, Œillet, Oranger du Mexique,
Ostheospermum,
Ostheospermum rose, Palmier, Passiflore,
Physalis
(amour en cage), Pensée,
Phlox, Pin, Pittosporum tobira, Pois immortels, Pommier d’amour,
Primevère, Pyracantha, Rhododendron, Rose d’Inde, Rosier
buisson-sp, Rosier grimpant, Rosier rugueux, Rudbekia,
Sauge farinea, Sauge grami, Sauge némerosa blanche, Sauge
uliginosa, nombreuses variétés de Sedum, Seringat,
Souci,
Spirée sorbifolia, Tamaris, Tulipe
(1
- tulipe
sur lit de myosotis rose ), Tournesol,
Viburnum.
|
Lys rose |
Bambous
de divers types, Bouleau, Chêne commun, Chêne
pleureur, Chêne vert, Cyprès de Lawson, Erable
du Canada, Hêtre, Houx, Laurier palme,
Laurier rose, Thuya, Sumac de Virginie.
Nous avons reçu aussi de nombreuses
variétés de simples. (Liste à
compléter).
A signaler particulièrement les
dons de fruitiers : Cerisiers, Pommiers, Pruniers,
pieds de Vigne. (Voir la rubrique suivante Verger et Vigne)
Le «Jardin de Cendrillon» réalisé
grace à des dons de graines et de plants.
Verger et Vigne
Un VERGER et une petite VIGNE ont été installés
en contrebas du grand talus.
Cerisiers Prunus cerasus –
cerise acide de Montmorency Bigarreau Van
Pommiers Belle de Magny -
espèce de 250 ans d’âge. Cœur de bœuf – espèce
présente dans les vergers au temps de Louis XIV. et beaucoup
d'autres espèces ...
Pruniers Mirabelle de Nancy
– Demi-tige. Nombreux très jeunes pruniers – prunes violettes
(espèce ancienne) – sp
Vigne Vitis vinifera – Vignes
d’Athis Mons (raisin rouge et raisin blanc). Perle de Csaba
(raisin blanc) Muscat de Hambourg (raisin noir) Perdin (raisin
blanc) – vigne conservatoire. Nombreuses boutures d’une espèce
jurassienne (raisin blanc de table-sp). et d'autres espèces
...
Les plantes aquatiques
Anagalis aquatica |
Mouron d’eau |
Butomus umbellatus |
|
Calta palustris |
|
Carex vesicaria |
|
Eichomia crassipes |
Jacinthe d’eau |
Elodea canadensis |
Elodée du Canada |
Elodea crispa |
Plante oxygénante |
Iris |
|
Ludwigia grandiflora |
|
Lysimachia nummularia |
|
Mentha aquatica |
|
Myosoton aquaticum |
|
Nymphaea
alba |
|
Pistia stratoites |
Laitue d’eau |
Potamogeton crispus |
|
Ranunculus sceleratus |
Renoncule scélérate - Toxique |
Sagittaria sagittifolia |
|
Saurusus chinensis |
|
Senecio aquaticus |
|
Typha latifolia |
|
Typha minima |
|
Cette liste n’est pas exhaustive.
On y trouve également
différentes espèces animales – des amphibiens
: grenouilles vertes (espèce protégée) et des
libellules ...
Surtout pas de poissons, car les hérons
les mangeraient et détérioreraient les bassins.
Les essences du jardin
Dans le jardin Paul Jovet
A Acer pseudoplatanus
- érable sycomore Acer saccharum - érable à
sucre du Canada Aesculus hippocastanum - marronnier commun
Ailanthus glandulosa - ailante, faux vernis du Japon
|
Le grand if sous la neige.
|
B Bambusa – Bambou -
sp Betula pendula - bouleau blanc
C Cedrus atlantica –
cèdre de l’Atlas * Chamaecyparis lawsoniana - cyprès
de Lawson
E Eriobotrya japonica
- néflier du Japon Eucalyptus gunnii- Evonimus –
fusain (tout jeune sujet)
F Fagus sylvatica – hêtre
Fagus fraxinus (fraxinus excelsior) – frêne
I Ilex – houx
J Juniperus - genévrier
L Laurus nobilis - laurier
sauce, laurier d’Apollon
M Musa sp.- bananier
N Nerium oleander - laurier
rose
O Olea europea – olivier
P Pinus nigra – pin noir
* Pinus sylvestris – pin sylvestre (tout jeune) Prunus sp
– amandier (sujet dépérissant à remplacer)
Prunus laurocerasus - laurier palme Prunus - sp – prunier sauvage
Q Quercus ilex
- chêne vert Quercus pedunculata (robur) - chêne
pédonculé Quercus – sp – chêne pleureur
R Rhus – sumac de Virginie
S Salix – saule pleureur
Sequioadendron giganteum – séquoia géant *
T Taxus baccata - if
commun Thuja- Tilia – tilleul - sp Trachycarpus excelsus
– palmier (tout jeune sujet)
Du côté du verger
Les pommiers et poiriers plantés en contre-espalier
A partir du mur nord
Pommiers
1
freyberg
2
kid orange red
3
violette
4
calville rouge d’hiver
5
patte de loup
6
reine des reinettes
7
api noir
8
reinette marbrée
9
graveinstein
10
reinette clochard
11
framboise brog
12
royale d’Angleterre
13
reinette ananas
14
calville du roi
15
reinette Marcel
16
17
winter banana
18
chailleux
19
api rose
20
St Germaine ( de l’estre)
21
cox orange
22
reinette Baumann
23
Gd Alexandre
Poiriers
24
doyenné du comice
25
curé
26
Beurré superfin
27
Clapp’s favourite
28
Président Héron
29
Oliver de Serres
30
Margueritte Marillat
31
Beurrée précoce Dc Morettini
32
Triomphe de Vienne
33
Louise bonne d’Avranches
Pêchers
Côté
nord |
Pommiers et poiriers
plantés en contre-espaliers |
Côté
sud |
Grosse
mignonne
Dugelay
Redwing Pitaval
Reine
des vergers Dixired Merveilles des marches Tournier
|
Arbustes
Hibiscus – hibiscus, althea - sp Jasminus nudiflorum – Jasmin
d’hiver. Lonicera nitida - chèvrefeuille Mahonia
japonica Mahonia aquifolium Morus nigra – mûrier.
Philadelphus corum (coronarius) – seringat Pittosporum Sambucus
nigra – sureau Syringa vulgaris – lilas Viburnum (laurier
tin)
Grimpants
Hedera helix – lierre grimpant. Lonicera – chèvrefeuille
- sp Passiflora
- passiflore Tecoma, Campsis – bignone
Dans le voisinage immédiat
: Parcs Caron et de la Fontaine Garelle
Parmi des essences plus communes, sont à remarquer :
Buxus sempervirens - buis commun * Celtis australis - micocoulier
* Cornus mas - cornouiller mâle Osmanthus heterophyllus
- osmanthe à feuille de houx Phillyrea latifolia - philaire
à grande feuille Photinia serrulata – photinia *
Sophora japonica - sophora, arbre des pagodes * Taxus
baccata - if commun *
Nous avons grand besoin de votre
concours. Merci de nous signaler des erreurs de notre part – que
nous espérons peu nombreuses – et aidez-nous à compléter
nos connaissances.
Cette liste est partielle et le
restera pour l'instant à cause du très grand nombre
de plantes. Nous connaissons un retard certain
dans l'étiquetage des plantes du jardin...on y travaille...rejoignez-nous
si vous pouvez. |